气候条件
2019年初有一个比往年更温暖也更干燥的冬季,2月27日的气温破了记录,高达24.7°C。这一温和的天气条件致使葡萄树的生长季提早启航,但随着气温低于均值的清凉春季的到来,葡萄树的生长速度逐渐放缓。因此,葡萄花的绽放时间最终与往年无甚差别。 6月的天气前后差异巨大,迟迟不退的清凉和充沛的雨水过后,一段早来的热浪紧随而至。之后是一个阳光灿烂的7月。整个夏季阳光明媚,而且温度走高。采收前夕,葡萄树的状态堪称完美:7、8两月的几场及时雨有效地缓解了让我们揪心不已的缺水现象。
克拉米伦堡的采收于9月19日至10月9日间进行。虽然采收期间点缀着几场小雨,但从整体而言,天气状况极好,葡萄的品质无可挑剔。
就如2019热烈奔放的天气条件一样,葡萄酒也展现出浓郁又丰满的特征,酒精度高,色泽浓郁。稠密细致且光滑如缎的单宁为这一年份的远大前途埋下伏笔。
品酒笔记
呈石榴红色的酒裙,泛着紫色光泽。
优雅又精美,花香浓郁,转杯后,逐渐朝着黑醋栗和甘草棒的香气发展。
入口饱满、油滑,繁复的味道很是诱人,烘烤的谷物和紫罗兰的芬芳与成熟水果的风味相辅相成。
品质极高的单宁支撑起中段的口感,稠密又柔滑。 带着咸感和淡淡薄荷味的余韵伴着巧克力的幽香绵延不绝。
葡萄品种配比 2019年份
72% | 赤霞珠 |
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22% | 梅洛 |
4% | 品丽珠 |
2% | 小维多 |