![](https://www.chateau-clerc-milon.com/wp-content/uploads/2023/09/bg-sld-2.jpg)
![](https://www.chateau-clerc-milon.com/wp-content/uploads/2023/09/mobile_bg_hp.png)
![](https://www.chateau-clerc-milon.com/wp-content/uploads/2023/06/millesimes.jpg)
采收时间
气候条件与葡萄生长
2005年,从气候角度看,是一个特别的年份。
这一年相对冷一些,平均气温低于近40年来的平均值(-0.3℃),这主要归因于晚上的气温比往年更凉爽。
四月至九月,气候特别干旱,从年初到葡萄采收季,总降雨量只有313毫米,而往年的均值达602毫米。
尽管如此,葡萄生长依旧如常:6月5日左右,3个葡萄品种相继进入花期;8月1日至8日,各葡萄品种陆续开始转色,比往年稍提前几天。最后,采收期为9月21日至10月6日之间,气候条件绝佳。
由于这种异常干旱的气候条件,葡萄产量不多,酿成的酒表现优异,单宁丰富、劲道、纯净。2005年份的特征,让我们不禁想起了1976、1982和1995年份。
品酒笔记
颜色浓密,泛着紫色光泽。
鼻中马上接收到烟熏的宜人香气,然后显现出浓郁、劲道的果香,成熟的小果香、黑醋栗和草莓。
入口丰腴、饱满,单宁浓密,还有醇厚、多样的芬芳,桑葚、樱桃、香料和甘草混合其中。
优美的余韵饱满、平衡,与酒的架构幸福联姻,其中,风味的魅力和充盈,融化在细腻和掌握精准的木香之中。
![](https://www.chateau-clerc-milon.com/wp-content/themes/clerc-milon/assets/images/overlays/red-circle.png)
![](https://www.chateau-clerc-milon.com/wp-content/uploads/2023/06/NEWCM-2005.png)
葡萄品种配比 2005年份
48% | 赤霞珠 |
---|---|
40% | 梅洛 |
10% | 品丽珠 |
1% | 小维多 |
1% | 佳美娜 |
![logo Château Clerc Milon noir](https://www.chateau-clerc-milon.com/wp-content/uploads/logos/logo-chateau-clerc-milon-noir.png)
![logo grand cru classé PAUILLAC](https://www.chateau-clerc-milon.com/wp-content/uploads/logos/logo-grand-cru-classe-pauillac.png)