采收时间
气候条件与葡萄生长
2005年，从气候角度看，是一个特别的年份。
这一年相对冷一些，平均气温低于近40年来的平均值（-0.3℃），这主要归因于晚上的气温比往年更凉爽。
四月至九月，气候特别干旱，从年初到葡萄采收季，总降雨量只有313毫米，而往年的均值达602毫米。
尽管如此，葡萄生长依旧如常：6月5日左右，3个葡萄品种相继进入花期；8月1日至8日，各葡萄品种陆续开始转色，比往年稍提前几天。最后，采收期为9月21日至10月6日之间，气候条件绝佳。
由于这种异常干旱的气候条件，葡萄产量不多，酿成的酒表现优异，单宁丰富、劲道、纯净。2005年份的特征，让我们不禁想起了1976、1982和1995年份。
品酒笔记
颜色浓密，泛着紫色光泽。
鼻中马上接收到烟熏的宜人香气，然后显现出浓郁、劲道的果香，成熟的小果香、黑醋栗和草莓。
入口丰腴、饱满，单宁浓密，还有醇厚、多样的芬芳，桑葚、樱桃、香料和甘草混合其中。
优美的余韵饱满、平衡，与酒的架构幸福联姻，其中，风味的魅力和充盈，融化在细腻和掌握精准的木香之中。
葡萄品种配比 2005年份
| 48% | 赤霞珠 |
|---|---|
| 40% | 梅洛 |
| 10% | 品丽珠 |
| 1% | 小维多 |
| 1% | 佳美娜 |
