采收时间
气候条件与葡萄生长
年的天气状况极不稳定，喜怒无常，会在历史中留下浓浓的一笔。
既一个寒冷潮湿的冬季后，同样的春季夹着过多的雨水随之而来，造成了生长周期的延迟，还扰乱了花期。
九月仍处于缺水状态，有利于葡萄果实的均匀成熟。赤霞珠和品丽珠前途极好。葡萄的含糖量达到令人满意的程度，酸度也拥有出色的潜力。
米隆修士堡的采收时间从10月1日持续至9日结束。这次收获较为特殊，菲利普•德•罗思柴尔德男爵股份公司的工作人员也前来助阵，为采摘团队增援。因此，共有130余人响应号召加入了采摘团队，10月9日周三，食堂共准备了695份餐点！绝对的新纪录……
经过仔细挑拣后，盛放在小箱内的果实被运至米隆修士堡的重力发酵车间。
尽管这是近四十年来有着最低产量的年份之一，通过近乎苛刻的挑拣作业，品质还是达到了预期标准。
2013年份以警醒、耕作和刻苦为基础，最终提交了一份优异的答卷。
品酒笔记
葡萄酒身着一款浓郁的石榴红色酒裙，璀璨明亮，鲜活四射。
2013年份米隆修士堡散发出一种略带蜜饯感的树莓果香，极为鲜美，还结合了花香和矿香。繁郁、诱人，被精心烘烤过的优雅木香将这些香气烘托出来。
从入口起，酒中明确的个性就已被揭开，圆润又立体。
一种诱人的香味伴着鼻中的果香和口感，由丰满的单宁托着延伸至清爽的余韵。
葡萄品种配比 2013 年份
| 58% | 赤霞珠 |
|---|---|
| 27% | 梅洛 |
| 12% | 品丽珠 |
| 2% | 小维多 |
| 1% | 佳美娜 |
