采收时间
气候条件与葡萄生长
记忆中的2008年份，气候特别不稳定。
春季凉爽多雨（4月7日气温在0°C上下）。六月，气候正常，但葡萄的生长期延迟了。
七月，阳光充 沛、
气候干燥，但是随后的八月，天气阴阳不定，葡萄需要得到更多呵护。
不过，八月的降水与往年均值相符，不会导致雨水过量，地下水的水位与近几年持平。
九月上半月，阳光依旧不足，预示着这将是一个艰难的年份。
幸亏，自9月14日起，秋老虎来临，并延续到10月20日，情况逆转。 收获前的良好天气，使得葡萄酒精度较高，多酚物质也达到成熟。
为了让果实熟得充分，也为了让采摘能够享受到好天气，采收季被推迟到了10月2日至14日之间，这使得葡萄在采收时非常健康。
2008年份的采收，需要耐心，从葡萄采收到酿造，都需要特别精心的打理。这是个不寻常的年份，出产的酒具有极高质量。
品酒笔记
酒裙色深，漂亮的石榴红色泛着丝丝紫色光泽。
2008年份米隆修士堡葡萄酒因梅洛所占比例很大，散发出近乎蜜饯的浓郁红果香，幽幽的烘烤香也难舍难分。
入口圆润，桑葚和黑醋栗的果香搭建出完美结构。
单宁的风骨明显，是葡萄酒整体平衡不可或缺的一角。悠长、美味的余韵预示着一款陈年能力甚强的名酒。
葡萄品种配比 2008 年份
| 42% | 赤霞珠 |
|---|---|
| 40% | 梅洛 |
| 16% | 品丽珠 |
| 2% | 小维多 |
