葡萄采收季
气候条件
在经历了缺水的2022年后，温和又多雨的冬季让土壤中的水分得到了补充。4月初虽然遭遇了一场霜冻，但没有带来任何不利影响，葡萄树在良好的天气条件下启动了这年的生长季。2023作为就我们所知最热年份之一的趋势随着时间的推移得到了确认。
温和的天气，加上整个春季接近正常的降水量，加速了葡萄树的生长速度。在这样有利的天气条件的加持下，花期提早5日，于5月底顺利展开。6月以创纪录的气温——自1962年我们开始记录以来最热的一个6月——为这个季节画上了句号。葡萄树继续有条不紊地生长，比往年提早几日的节奏保持了下来。盛夏时分，虽然法国接连遭受热浪的袭击，但大西洋海岸和波尔多葡萄园仅在8月底和9月初亲身经历了两场酷热天气，而第二场则为采摘吹响了号角。采摘期间，天气十分多变，晴朗又高温的白日与暴雨轮流登台。
葡萄抓住了每一个机会来提升自身的成熟度，而降水则完善了葡萄皮的成熟情况，同时减缓了糖分的累积。9月的最后一周，2023年的采收在夏日明媚的阳光和理想的天气条件下落下了帷幕。
品酒笔记
深邃的红色带着石榴红色光泽，葡萄酒展露出细腻又优雅的蓝莓和黑醋栗的香气，还点缀着雪松和胡椒的曼妙气息。
口感油滑且精准，再加上结构经典的单宁，为葡萄酒赋予了出色的繁复度。
稠密又丰腴的质地是赤霞珠杰出佳酿的标志特征，鲜亮的果味亦为其增色不少。
清爽感伴着可可豆和甘草的淡淡风味，在口中绵绵不绝。
葡萄品种配比2023年份
| 72% | 赤霞珠 |
|---|---|
| 19% | 梅洛 |
| 6,5% | 品丽珠 |
| 1,5% | 佳美娜 |
| 1% | 小维多 |
