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采收时间
气候条件与葡萄生长
年的第一季度,气候比往年更热更潮湿,使得葡萄提早发芽,比近30年的平均值提早了6至8天。
五月、六月,非常热且干燥。五月的最高气温,创纪录地达到了35℃,六月,有好几天的气温高于30℃(25日达到36.2℃)。这样的气候条件,稍许延缓了葡萄从发芽期开始的提早生长。6月6日和7日,葡萄进入半花期,与往年时期相同
七月上半月,温度和湿度有所下降,整个八月,气候宜人,仅有屈指可数的几场暴雨。8月12日至16日,葡萄进入半转色期,对梅洛来说,较往年稍晚。
九月,天气晴好,有些凉爽,葡萄成熟期有所滞后;采收期因此较往年推迟了4、5天。
十月初,采收开始前,天气热而晴好,阳光明媚,少雨,葡萄成熟期进展极顺,健康完好。
品酒笔记
优美的深色酒裙,泛着胭脂红色光泽。
香气丰富,展现力强,弥漫着成熟果香、香料和木香。 入口铺面而来,富含单宁,与甘草、咖啡和黑醋栗的味道相辅相成。 余韵悠长、丰腴,烟草和烘烤的香气完善了葡萄酒的完美和谐,劲道、醇烈。
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葡萄品种配比 2001年份
54% | 赤霞珠 |
---|---|
36% | 梅洛 |
10% | 品丽珠 |
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