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葡萄采收季

气候条件

冬季十分温和,且降水充沛,促使葡萄树在3月末就早早萌芽,比过去三十年的平均时间提早了一周。虽然4月相对干燥,但5月丰沛的雨水、清凉的温度及适中的日照不仅加剧了来自霜霉病的压力,葡萄树的生长节奏也因此放缓。这些出现在花期及坐果期的棘手情况引发了一些落花和落果的现象,在早熟的梅洛和赤霞珠身上最为明显。

夏日与明显改善的天气一同前来报到,砂砾土壤逐渐出现了对葡萄树有益的缺水状态。这样的好天气一直持续至了采收前夕。高温却不炙热的白昼,以及凉爽宜人的夜晚,为葡萄的成熟创造了理想的条件,果实因此得以稳步获得优秀的苯酚成熟度。采收始于9月24日,虽然天气状况并不稳定,但采摘工作有条不紊地展开,最终于10月初,在明媚的阳光下圆满结束。

2024年份葡萄生长周期的始末两段都颇为棘手,所幸,在决定葡萄品质的关键时期天公作美。夏日高温、干燥,阳光明媚,葡萄因此承受了较强的缺水压力,进而促使单宁达到优秀的成熟度,花青素的合成也很是充分。自春季的土壤管理作业到采收时节,团队的倾力投入及酒庄先进设备的高效运作,让我们始终手握主动权,而非被动应对。这一个性化管理方式最终孕育出清新馥郁、细腻优雅的美酒,完美展现出大西洋沿岸风土的独特魅力。

品酒笔记

葡萄酒呈深邃而浓郁的红色,展现出精准又细腻的特征,芳香层层交错,融合了蓝莓与覆盆子的香气,还有甜香料、雪松、摩卡、巧克力的淡淡气息。酒体的平衡度极佳,质地柔滑又不失精美。口感清爽明亮,结构优雅,单宁细腻纯粹,为整体风格增添了和谐与光彩。

葡萄品种配比2023年份

66% 赤霞珠
24% 梅洛
8% 品丽珠
1% 小维多
1% 佳美娜

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