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2023,

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葡萄采收季

气候条件

在经历了缺水的2022年后,温和又多雨的冬季让土壤中的水分得到了补充。4月初虽然遭遇了一场霜冻,但没有带来任何不利影响,葡萄树在良好的天气条件下启动了这年的生长季。2023作为就我们所知最热年份之一的趋势随着时间的推移得到了确认。

温和的天气,加上整个春季接近正常的降水量,加速了葡萄树的生长速度。在这样有利的天气条件的加持下,花期提早5日,于5月底顺利展开。6月以创纪录的气温——自1962年我们开始记录以来最热的一个6月——为这个季节画上了句号。葡萄树继续有条不紊地生长,比往年提早几日的节奏保持了下来。盛夏时分,虽然法国接连遭受热浪的袭击,但大西洋海岸和波尔多葡萄园仅在8月底和9月初亲身经历了两场酷热天气,而第二场则为采摘吹响了号角。采摘期间,天气十分多变,晴朗又高温的白日与暴雨轮流登台。

葡萄抓住了每一个机会来提升自身的成熟度,而降水则完善了葡萄皮的成熟情况,同时减缓了糖分的累积。9月的最后一周,2023年的采收在夏日明媚的阳光和理想的天气条件下落下了帷幕。

品酒笔记

深邃的红色带着石榴红色光泽,葡萄酒展露出细腻又优雅的蓝莓和黑醋栗的香气,还点缀着雪松和胡椒的曼妙气息。
口感油滑且精准,再加上结构经典的单宁,为葡萄酒赋予了出色的繁复度。
稠密又丰腴的质地是赤霞珠杰出佳酿的标志特征,鲜亮的果味亦为其增色不少。
清爽感伴着可可豆和甘草的淡淡风味,在口中绵绵不绝。

葡萄品种配比2023年份

72% 赤霞珠
19% 梅洛
6,5% 品丽珠
1,5% 佳美娜
1% 小维多

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