Château Clerc Milon 2011

Château Clerc Milon 2011

气候条件

2011年份,是近40年来最热、日照最多且最为干旱的年份之一。

从四、五月起,天气就很热,葡萄生长周期提前很多:5月15日起,葡萄就进入开花期,在酒农记忆里,这是最早的一年。转色期也比往年提早了两周半。

然而,七月八月,天气有很大变化:日照很少,湿度显著上升,但直到八月末,年初以来的总降水量仍然只有326毫米,低于往年519毫米的平均值。

九月初,好天气重新降临梅多克。采收季始于9月12日,整个采收季,阳光明媚。这种幸运的天气条件,非常利于葡萄达到充分成熟。采收季结束于9月28日。

当年产量很小,出产的酒很有架构,浓郁,非常清爽。

2011是波尔多的一个经典年份,可列入最成功、最美好的年份行列。

技术资料

  • 采收时间
  • 9月12日至28日
  • 葡萄品种配比
  • 赤霞珠 54 %
    梅洛 37 %
    品丽珠 7 %
    小维多 1 %
    佳美娜 1 %

品酒笔记

葡萄酒呈现出石榴红色酒裙,浓烈、亮泽。

香气中混合了香料和烟草被烘烤过的细腻芬芳,更为奔放的红果和樱桃核香缠绵紧绕,还有一丝矿香。

口感饱满、精准,以美味水果的鲜亮和细致可口的单宁为主导,还有一丝可可香。

余韵悠长、醇烈,由咸感烘托。

对一个极具挑战性的年份而言,这绝对是一个成功之作。

简介

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