记忆中的2008年份，气候特别不稳定。

春季凉爽多雨（4月7日气温在0°C上下）。六月，气候正常，但葡萄的生长期延迟了。

七月，阳光充沛、气候干燥，但是随后的八月，天气阴阳不定，葡萄需要得到更多呵护。

不过，八月的降水与往年均值相符，不会导致雨水过量，地下水的水位与近几年持平。

九月上半月，阳光依旧不足，预示着这将是一个艰难的年份。

幸亏，自9月14日起，秋老虎来临，并延续到10月20日，情况逆转。

收获前的良好天气，使得葡萄酒精度较高，多酚物质也达到成熟。

为了让果实熟得充分，也为了让采摘能够享受到好天气，采收季被推迟到了10月2日至15日之间，这使得葡萄在采收时非常健康。

2008年份的采收，需要耐心，从葡萄采收到酿造，都需要特别精心的打理。这是个不寻常的年份，出产的酒具有极高质量。