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Château
Clerc
Milon 2009 Le Millésime   

Le Millésime

2009,
un millésime à la mesure des plus grandes réussites

     MILLESIME 2009     MILLESIME 2009     MILLESIME 2009

Vendanges

Conditions climatiques

La nature s’est montrée extrêmement généreuse en 2009, favorisant tout particulièrement le cycle végétatif de la vigne et la maturation du raisin.

L’hiver est un peu plus froid que d’habitude mais cependant, jusqu’au mois de mars, la région bénéficie de 204 heures d’ensoleillement supplémentaires par rapport à la moyenne des trente dernières années.

Le printemps connaît un mois d’avril très humide et un mois de mai souvent orageux. La floraison, rapide et homogène, se déroule autour du 5 juin.

Dès la mi-juin, l’été s’installe, caractérisé par un ensoleillement remarquable et peu de précipitations. Ces très belles conditions et le fort stress hydrique, à peine compensé par quelques faibles précipitations, permettent à la maturation de s’accomplir pleinement, au terme d’une lente évolution. On note des températures supérieures à la moyenne de 1,4°C en août. Septembre jouit également d’un temps idéal, avec alternance de nuits fraîches et de journées chaudes.

Cette météo s’avère propice, notamment à la concentration des arômes et à l’accumulation des anthocyanes, et permet d’arriver jusqu’à la récolte avec un vignoble en parfait état. Les vendanges commencent le 23 septembre pour les merlots et se terminent le 13 octobre avec les cabernets sauvignons. Les raisins sont extrêmement sains, très sucrés, colorés et fruités, avec un potentiel qualitatif exceptionnel. 2009 s’inscrira assurément comme un millésime à la mesure des plus grandes réussites.

Notes de dégustation

Présentant une robe d’un pourpre intense et profond, Château Clerc Milon 2009 dévoile un nez puissant et complexe de fruits noirs mêlés à des notes florales, minérales et réglissées.

Gourmande et charnue, la prise en bouche évolue avec beaucoup de rondeur et de densité vers une structure tannique très fine et fondue.

L’ensemble, riche et élégant, se prolonge sur des arômes gourmands pour aboutir harmonieusement à une finale longue et pleine de fraîcheur

ASSEMBLAGE Millésime 2009

50% Cabernet Sauvignon
44% Merlot
4% Cabernet Franc
1% Petit Verdot
1% Carmenère

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