Château Clerc Milon 1998

Château Clerc Milon 1998

Conditions climatiques

Les mois de février et mars, assez secs, permettent un débourrement précoce de la vigne, bien que l’excès de sécheresse de la 2ème quinzaine de mars ralentit probablement cette avance. Selon les cépages, la pointe verte apparaît du 27 au 29 mars. Le mois d’avril, froid et pluvieux, bloque la végétation, perturbant également les travaux de printemps. A l’inverse, mai est chaud et sec et les 26 premiers jours sans pluie sont sans pitié pour les jeunes plantations.

La mi-floraison apparaît entre le 1er et le 4 juin, avec 3 à 5 jours d’avance sur une année moyenne. La chaleur de juillet permet un début de véraison dès le 21, et août, très chaud et sec, permet d’achever cette véraison dans de bonnes conditions. Le 15 août, tous les cépages sont vérés. Durant le mois d’août, 12 jours de fortes chaleurs (> 30°C) occasionnent quelques brûlures sur les baies de raisins, mais ces dégâts ont peu de conséquences.

Bien que l’état sanitaire ait été parfaitement maîtrisé tout au long de l’année, les pluies de septembre et octobre viennent perturber quelque peu les vendanges, nécessitant des tries sévères, tant au vignoble qu’au chai.

Fiche œnologique

  • Vendanges
  • du 29 septembre au 7 octobre
  • Assemblage
  • Cabernet Sauvignon 50%
    Merlot 33%
    Cabernet Franc 14%
    Petit Verdot 3%
Notes de dégustation

Couleur très dense, rouge grenat sombre, normalement évoluée.

Le nez, d’abord discret, révèle à l’aération des notes chaleureuses de cerise noire, de sous bois et un boisé délicat de vanille et de boîte à cigare.

L’attaque est souple, relayée par des tanins puissants à pleine maturité. La bouche, charnue et vivifiante, présente un bel équilibre et se prolonge sur une finale toute en fraîcheur et minéralité.

Clerc Milon 1998 a aujourd’hui atteint une belle maturité, mais présente encore un potentiel de garde de 5 à 8 ans.

Fiche descriptive

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