2011

既全重力作业酿酒车间于2007年投入使用后，米隆修士堡于2011年再度落成一组面积近3600平方米的作业空间，包括一个半地下橡木桶酒窖、一个藏酒酒窖及多个接待和品酒室。酒庄城堡，一个形似教堂的矩形建筑，被一个宽广露台环绕其中，面向葡萄园。