Pastourelle de Clerc Milon – 2020

Pastourelle de Clerc Milon – 2020

气候条件

一个异常温和的冬季,加上一个气温明显高于往年的初春,葡萄树的发芽日期与数年均值相比提早了十来日。三月底,一队冰雪大军从此路过,幸而未给葡萄园造成不利影响。

春季继续以高于往年的气温前行,中间穿插着几段丰沛的降水,特别是五月初。自五月中旬起,反气旋带着干热的天气回归,大幅加快了葡萄树的生长速度。花期比往年提早了12日。

六月的天气状况颇为反复,步入初夏后,我们被滚滚热浪包裹其中,整个七月尤为干旱。

八月正好相反,几场阴雨天气穿插上映,不仅推动了葡萄的转色进程,还为葡萄果实均匀同步的发展状态贡献良多。

采收前夕,葡萄的健康状况堪称完美。出色的反气旋条件,还有促进所有品种攀至成熟的高温状态,让2020年份的采收日期早得可以被载入史册。

9月9日至9月28日,克拉米伦堡在理想的天气条件下展开采收。葡萄果实的完美品质孕育出魅力、平衡的葡萄酒,口感丰腴,单宁力道强劲又融化于口,清爽感十足。

虽然产量不丰,但葡萄酒的优异品质让2020年份荣登近十年最成功佳酿之列。

技术资料

  • 采收时间
  • 9月9日至9月28日
  • 葡萄品种配比
  • 51 % 梅洛
    40 % 赤霞珠
    8 % 品丽珠
    1 % 佳美娜
品酒笔记

葡萄酒呈深紫色,泛着耦合色光泽。

香气优雅,表现力十足,释放出蓝莓的香气,还夹带着如糕点一般更偏甜美的香调。

口中,我们一下子就会被成熟水果的华美魅力所倾倒。直率又柔滑的入口引出一段美味、饱满又丰富的中段,伴着精雕细琢且精准细致的单宁。 余韵悠长、持久,带着精巧的香料和可可的淡淡香气。

简介

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